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硬脂酸
硬脂酸

  硬脂酸,即十八烷酸,結構簡(jiǎn)式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產(chǎn),主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中?! ∥镄詳祿 ?..

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詳細描述

  硬脂酸,即十八烷酸,結構簡(jiǎn)式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產(chǎn),主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

  物性數據

  1.性狀:白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體。能分散成粉末,微帶牛油氣味。

  2.相對密度(g/mL,20/4℃):0.9408

  3.相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

  4.熔點(diǎn)(oC):67~69

  5沸點(diǎn)(oC,常壓):183~184(133.3pa)

  6.沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):360

  7.折射率(n20D):1.455

  8.閃點(diǎn)(oC):>110

  9.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11446.9

  10.氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)(kJ·mol-1):-781.2

  11.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11343.4

  12.液相標準聲稱(chēng)熱(焓)(kJ·mol-1):-884.7

  13.晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11280.4

  14.晶相標準聲稱(chēng)熱(焓)(kJ·mol-1):-947.

  15.臨界壓力(KPa):未確定

  16.油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

  17.爆炸上限(%,V/V):未確定

  18.爆炸下限(%,V/V):未確定

  19.溶解性:不溶于水,稍溶于冷乙醇,加熱時(shí)較易溶解。微溶于丙酮、苯,易溶于乙醚、氯仿、熱乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

硬脂酸1

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